Ai piedi del magnifico, imponente, bellissimo Castello di Fénis, già sede del museo dell'arredamento valdostano, si tiene questa bella sagra della castagna, e dei suoi squisiti derivati, cucinate in tutti i modi e sapori, ma ci saranno anche dolci e sorprese.
Il nome della sagra si ispira al premio, d'oro appunto, che veniva conferito al miglior 'caldarrostaio' (bricoleur) della Valle.