La Rificolona nasce come festa sacra e processione dedicata alla Madonna divenuta poi festa dei bambini. Le rificolone, che devono il loro nome alle feste che si chiamavano "fierucolone" e che poi il popolo tramutò in "rificolone", sono lampioncini di carta colorata illuminati da una candela e sostenuti da una canna. Oltre a riempire le strade della città di Firenze con questi tipici lumini, la festa si svolge sulle acque dell'Arno dove le rificolone vengono lasciate trasportare dall'acqua del fiume mentre sono ancora accese, creando un suggestivo spettacolo.