Ormai divenuto un marchio DOC per la sua celebrità, la gustosa porchetta di Monte San Savino offre l'opportunità di far conoscere i cosiddetti maestri della porchetta. Orgogliosi presentano il loro prodotto a degustatori e visitatori che non si lasciano scappare un'occasione così succulenta per assaggiare anche altri tipici prodotti che questa terra aretina produce, nonché quella di visitare questo magnifico borgo ricco di architetture medievali e rinascimentali.Tra le opere da ammirare a Monte San Savino la Loggia dei Mercanti, il palazzo comunale, e una volta usciti dalle mura del paese, su una piccola altura spicca il minuscolo borgo di Gargonza, col fascino della tortuosa strada che si snoda nel verde e conduce al castello.