Una maschera rossa con un enorme naso: così si presenta il Mastro di Campo, il 'cattivo' di molte rappresentazioni storico-carnevalesche del Palermitano; qui, a Mezzojuso, invece, il Mastro di Campo rievoca l'assalto che il Conte di Modica fece al Castello per conquistare la regina Bianca di Navarra.