La Sagra della mosciarella è ormai da tradizione un appuntamento annuale, che si svolge a Capranica Prenestina, in provincia di Roma, e presenta il classico programma di eventi tipici delle feste popolari.
La festa è dedicata alle castagne essiccate, note appunto come mosciarelle, un delizioso prodotto dei boschi locali, la cui raccolta è una tradizione antica di secoli che pare risalga addirittura al condottiero Silla. Alla rassegna presenti stand artigianali dove è possibile acquistare i prodotti tipici locali. In più spettacoli per bambini, mostre e rappresentazioni folkloristiche in costume popolare con rievocazione dell'antico sistema di lavorazione della mosciarella. E ancora giullari, saltimbanchi e giocolieri che si esibiscono per le vie del paese. La giornata si conclude con uno spettacolo di fuochi pirotecnici.