Montelanico festeggia il frutto che è simbolo e regina dell'autunno: la Castagna, frutto consumato da tempo immemorabile, che delizia i palati nella sua forma più semplice, cotta a caldarrosta, oppure gustata come ingrediente in cucina per dolci tipici o impasti, torte, castagnaccio, frittelle di castagne, crepes, mousse, marmellate, polenta e birre alle castagne. La Sagra esalta e festeggia il frutto e si svolge lungo le vie e all'interno del borgo, in un insieme di arte, cultura e natura, tra sapori antichi e mura ricche di storia.