Definire bello il Castello di Sarre, che a lungo è stato residenza estiva reale dei Savoia, è quasi offensivo: ad un esterno semplice ed austero, fa riscontro un interno ricchissimo e luminoso, con sale sontuosamente arredate e decorate.
Il piano terra, di accesso libero, rappresenta una sorta di introduzione didattica alla visita guidata, che avviene ai piani superiori.
Fa impressione la quantità di trofei di camoscio e stambecco, appesi nella Galleria dei trofei venatori; notevoli anche l’appartamento Reale e la Gran Sala del Gioco.