Il grande statista Camillo Benso, Conte di Cavour, soggiornò in questo castello per un breve periodo; egli infatti, appassionato enologo, studiava nuovi metodi di vinificazione, nella terra del Barolo.
Il Castello, dall’aspetto imponente, conserva ed espone, in un museo permanente, importanti cimeli legati al famoso Ministro degli Esteri dei Savoia, ed un museo etnografico.
Dall’alto del castello si gode, come è facile immaginarsi, di uno stupendo panorama.