A 650 metri di altitudine, nel cuore dell' Appennino Emiliano sorge l'. Agriturismo Tizzano. Collocato in un'ottima posizione geografica è l' ideale punto di partenza per itinerari culturali, naturalistici e sportivi.
Tizzano dista circa km. 35 sia da Bologna che da Modena, Bologna da sempre conosciuta come capitale culturale, oltre che per. il suo fascino architettonico e Modena che grazie alla Piazza, al Duomo e alla Torre della Ghirlandma è uno dei più bei complessi di architettura romanica esistenti in Italia. Ma il motivo più affascinante di una vacanza a Tizzano è la scoperta dell' Appennino Modenese, territorio ricco dl castelli, abbazie, chiese romaniche, antichi borghi e paesi, parchi naturali, sentieri per il trekking o le mountain-bike, e non dimentichiamo Maranello, sede della.FERRARI e del suo visitatissimo museo, che assieme al circuito di Imola e alle altre case prestigiose come Maserati, Bugatti, Lamborghini e Ducati, rappresenta il cuore sportivo emiliano.
L' azienda agricola TIZZANO è gestita a livello familiare da Stefano e da sua madre Leonilde, e produce ciliegie, castagne, grano, orzo e fieno per l'allevamento di pochi bovini utilizzati per la produzione di latte, formaggio, ricotta e carne per l'attività di ristorazione, tutto rigorosamente Biologico certificato da A.I.A.B.
L 'accoglienza è semplice e familiare e l' alloggio è offerto in un' antico casolare in pietra di origine medioevale. Qui al piano terra è stato ricavato lo spazio per la ristorazione, mentre l' alloggio, formato 7 camere rustiche con servizi, è ai due piani superiori, e ad ogni piano vi è una sala comune.
Sono in fase di ultimazione il recupero di altri due edifici, tutti in sasso e risalenti al 1800, da cui sono stati ricavati nel primo due appartamenti e nel secondo un appartamento idoneo ai disabili (handicap). Attualmente i tre appartamenti non sono ancora forniti di cucina e l'arredamento non è completo, di conseguenza gli ospiti usufruiscono del servizio di B&B o di mezza pensione presso l' agriturismo.
TIZZANO, pur essendo un agriturismo rustico, grazie alla sua spontaneità e alla sua cucina tipica e naturale è presente da molti anni su importanti guide nazionali come le Osterie d' Italia (vera bibbia dei golosi) ed
internazionali come l' inglese ITALY -the rough guide. A Tizzano è possibile apprezzare la cucina emiliana,
considerata la migliore d' Italia, e conoscere alcune specialità tipiche montanare, come le crescentine cotte nelle tigelle e i borlenghi. Tutto questo esaltato dai prodotti utilizzati, tutti provenienti dal lavoro della fattoria.
Al centro di TIZZANO vi è un ampio cortile, vero cuore della fattoria, sempre affollato di animali come capre, polli, conigli, pavoni, oche, anatre ecc. ..che periodicamente vengono utilizzati in cucina, di fianco si trova un laghetto, rilassante passatempo per gli ospiti pescatori.
Periodi dal fascino particolare:
Inizio aprile: la fioritura dei ciliegi
Fine maggio e giugno: i lavori di campagna e il tempo delle ciliegie
Ottobre: il tempo delle castagne e dei funghi
TIZZANO è anche Fattoria Didattica e può accogliere sia scuole che gruppi di adulti e stà ultimando un' ampia sala adatta a pratiche di gruppo come meeting o lo yoga.